- SĐT liên hệ: (+84) 926 397 972 | (+84) 333 371 116
PE2024461
PE2024462
PE2024464
PE2024466
PE2024467
PE2024469
PE2024471
PE2024473
PE2024474
PE2024476
PE2024478
PE2024479
PE2024461
Tập trung vào việc nghiên cứu ẩm thực truyền thống của người Tày tại Chợ Đồn, Bắc Kạn và vai trò của ẩm thực trong phát triển du lịch. Khóa luận đưa ra các phân tích về cách chế biến, bảo quản, và tổ chức bữa ăn truyền thống của người Tày, đồng thời khai thác các giá trị văn hóa để phát triển các tour du lịch hấp dẫn và bền vững.
Sec06
PE2024462
Khả năng khai thác giá trị văn hóa này để phát triển du lịch. Tác giả phân tích các đặc điểm nổi bật của ẩm thực Hải Phòng, đặc biệt là các món ăn bình dân, cách thức chế biến và ý nghĩa văn hóa gắn liền với cuộc sống của người dân địa phương. Đồng thời, khóa luận tập trung vào việc phát huy tiềm năng của ẩm thực Hải Phòng để thu hút khách du lịch và phát triển các sản phẩm du lịch văn hóa
Sec06
PE2024464
Nghiên cứu về sức hấp dẫn của ẩm thực biển tại Hạ Long và vai trò của nó trong việc phát triển du lịch. Tác giả phân tích các món ăn đặc sản của Hạ Long, như sứa biển, sam biển, tôm, cá, cua, ghẹ và các loại hải sản khác. Khóa luận nhấn mạnh vai trò của ẩm thực không chỉ trong việc phục vụ du lịch mà còn là cách thức quảng bá văn hóa và phong tục địa phương
Sec06
PE2024466
Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực độc đáo của hai vùng Tây Bắc và Bắc Trung Bộ Việt Nam. Nội dung khóa luận mô tả chi tiết vị trí địa lý, đặc điểm tự nhiên, văn hóa xã hội của hai vùng, cùng với các món ăn đặc trưng mang đậm bản sắc dân tộc. Tài liệu cũng đi sâu vào cách chế biến, nguyên liệu địa phương và vai trò của ẩm thực trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa
Sec06
PE2024467
Nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực phục vụ khách du lịch tại Nha Trang – Khánh Hòa, một thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam. Tác giả phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ ẩm thực và đánh giá sự thỏa mãn của khách hàng khi đến đây. Nghiên cứu áp dụng mô hình SERVQUAL để đánh giá chất lượng dịch vụ dựa trên các tiêu chí như độ tin cậy, khả năng đáp ứng, năng lực phục vụ, phương tiện hữu hình và cảm thông
Sec06
PE2024469
nghiên cứu khoa học công nghệ cấp thành phố Đà Nẵng, do TS. Trần Đức Anh Sơn và nhóm nghiên cứu thực hiện, tập trung vào việc tìm hiểu các đặc sản ẩm thực của Đà Nẵng và vai trò của chúng trong việc phát triển du lịch. Đề tài khảo sát thực trạng kinh doanh dịch vụ ẩm thực tại Đà Nẵng và đưa ra các giải pháp xây dựng thực đơn ẩm thực phong phú, bao gồm đặc sản của Đà Nẵng, các vùng miền khác ở Việt Nam, và các món ăn quốc tế, nhằm thu hút khách du lịch và nâng cao chất lượng dịch vụ
Sec06
PE2024471
Nghiên cứu trình bày về sự phong phú và độc đáo của các món gỏi và cuốn trong ẩm thực Việt Nam. Các món này không chỉ đơn thuần là thực phẩm hàng ngày mà còn chứa đựng giá trị văn hóa đặc sắc, thể hiện sự tinh tế và sáng tạo trong nghệ thuật chế biến ẩm thực của người Việt. Đề tài tập trung vào lịch sử, cách chế biến và những nét đẹp trong văn hóa thưởng thức các món gỏi và cuốn, tiêu biểu như bánh cuốn Thanh Trì, nem Ninh Hòa, và bánh xèo miền Tây.
Sec06
PE2024473
Đi sâu vào tìm hiểu văn hóa ẩm thực của Hà Nội và vai trò của ẩm thực trong việc phát triển kinh doanh du lịch của thủ đô. Nghiên cứu không chỉ phân tích các món ăn truyền thống tiêu biểu của Hà Nội mà còn đánh giá sự hấp dẫn của ẩm thực đối với du khách trong và ngoài nước. Ngoài ra, nghiên cứu cũng xem xét các chương trình du lịch ẩm thực tại Hà Nội, từ đó đề xuất các giải pháp phát triển du lịch kết hợp với văn hóa ẩm thực
Sec06
PE2024474
Tập trung phân tích những điểm chung và khác biệt trong ẩm thực của ba miền Bắc, Trung, Nam Việt Nam. Nghiên cứu tìm hiểu về cách chế biến, cách thưởng thức, và giá trị văn hóa của các món ăn truyền thống từ từng vùng miền, qua đó phản ánh sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam. Mỗi vùng miền có những nét riêng biệt trong cách ăn uống, phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế và văn hóa xã hội, tạo nên sự độc đáo trong nền ẩm thực quốc gia
Sec06
PE2024476
Nghiên cứu trình bày tổng quan về sự đa dạng và đặc sắc trong ẩm thực của ba miền Bắc, Trung, Nam Việt Nam. Mỗi miền có những món ăn đặc trưng, phong cách chế biến, và khẩu vị riêng biệt, phản ánh môi trường tự nhiên, lịch sử, và văn hóa của từng vùng. Nghiên cứu này phân tích sự khác biệt về cách thức chế biến món ăn, cách thưởng thức và giá trị văn hóa ẩm thực qua góc nhìn của các nhà nghiên cứu.
Sec06
PE2024478
Tập trung vào việc nghiên cứu và phân tích ẩm thực trong tùy bút của nhà văn Vũ Bằng. Tác giả xem xét những tác phẩm nổi bật của Vũ Bằng, như “Thương nhớ mười hai” và “Miếng ngon Hà Nội,” với mục tiêu làm rõ vai trò của ẩm thực không chỉ như một yếu tố văn hóa mà còn là cách thức biểu đạt cảm xúc và tâm trạng của nhà văn trong các tác phẩm. Nghiên cứu này đi sâu vào cách mà Vũ Bằng đã sử dụng ẩm thực để thể hiện nỗi nhớ quê hương, gia đình và các giá trị văn hóa sâu sắc của dân tộc
Sec06
PE2024479
Tập trung vào việc thiết kế thực đơn cho nhà hàng Đất Việt tại Hội An. Nhà hàng cung cấp các món ăn đặc sản ba miền Bắc, Trung, Nam, với mục tiêu mang lại trải nghiệm ẩm thực đa dạng, phong phú và đặc sắc cho du khách trong và ngoài nước. Thực đơn được thiết kế để đáp ứng khẩu vị và sở thích của khách hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ cao cấp và đạt hiệu quả kinh tế.
Sec06Hiển thị 1 - 12 / 12 bản ghi
Việt Nam
English