Đề tài nghiên cứu tỷ lệ nhiễm và mức độ kháng kháng sinh của vi khuẩn Vibrio cholerae trên các mẫu huyết heo, nghêu và người tiêu chảy tại tỉnh Trà Vinh. Kết quả cho thấy vi khuẩn này có tỷ lệ nhiễm nhất định trên thực phẩm nhưng chưa phát hiện trên mẫu lâm sàng, và có xu hướng kháng một số kháng sinh thường dùng. Đây là cơ sở quan trọng để đề xuất các giải pháp phòng, chống lây nhiễm và kháng kháng sinh của vi khuẩn này trong các lĩnh vực sản xuất thực phẩm và điều trị bệnh.